23.07.2016

Кулинарные рецепты

Окрошка станет намного вкуснее,если ее заправить растертым вареным желтком,солью,сахаром,горчицей или сметаной.
Торт из сгущенки на сковороде

Торт из сгущенки на сковороде

Кулинарные рецептыКулинарные рецептыКулинарные рецептыКулинарные рецептыКулинарные рецепты

Торт на сковороде за 35 минут!Сначала готовим заварной крем.Взбейте яйца с сахаром и мукой. Добавьте сразу и ванилин. В кастрюльку налейте молоко и добавьте взбитую массу. Постоянно помешивая на небольшом огне, доведите ее до загустения. Вы увидите, как этот заварной начнет немного пузыриться. Сразу выключайте и дайте ему немного остыть. После ...

Подробнее

Салат "Корзинка"

Салат "Корзинка"

Кулинарные рецептыКулинарные рецептыКулинарные рецептыКулинарные рецептыКулинарные рецепты

 1. Лук режем четвертькольцами, обжариваем до золотистого цвета и оставляем остывать. 2. Курицу режем мелкой соломкой. 3. Взбиваем 1 яйцо вилкой и жарим на сковороде яичный блинчик до румяного цвета. Затем его охлаждаем. Поступаем так со всеми остальными яйцами.4. Далее режем 4 яичных блинчика соломкой, один оставим для украшения.5. Смеши...

Подробнее

Торт без выпечки "Шарлотта"

Торт без выпечки "Шарлотта"

Кулинарные рецептыКулинарные рецептыКулинарные рецептыКулинарные рецептыКулинарные рецепты

Печенье поломать на небольшие кусочки,орехи порезать и немного обжарить на сковороде,смешать с печеньем. В кастрюлю насыпать сахар,добавить какао,перемешать,добавлять воду порциями,постоянно помешивая,затем добавить сливочное масло поставить на огонь,довести до кипения и варить 5-7 минут,снять с огня добавить ванильный сахар и дать крему немног...

Подробнее

Сыр под шубкой

Сыр под шубкой

Кулинарные рецептыКулинарные рецептыБлюдаБлюдаБлюда

Все трем на мелкой терке. Свеклу отдельно смешиваем с чесноком и майонезом.Укладываем:сыр-майонез-свекла с чесноком-орехи....

Подробнее

Заварные профитроли

Заварные профитроли

БлюдаБлюдаБлюдаБлюдаБлюда

Этот рецепт у меня получился с первого раза! Пишу подробно!Готовим тесто.Положите масло, воду и соль в кастрюльку, и вскипятите. Затем, уберите кастрюльку с огня и немедленно всыпьте муку, быстро перемешивая тесто деревянной ложкой, пока оно не образует шарик, отстающий от стенок кастрюли.  ВАЖНО не медлить и всыпать муку в кастрюльку мгнов...

Подробнее

Пицца с кабачками

Пицца с кабачками

БлюдаБлюдаБлюдаБлюдаБлюда

Тесто (я использую покупное) разморозить, раскатать на противень.Выкладываем слоями:Слегка обжаренные кабачкиВетчинуПомидорыОтправляем в хорошо прогретую духовку до 180 градусов  минут на 15.Затем поливаем соусом (взбитые яйца с майонезом).И посыпаем сыром.И снова в духовку на 5 минут.Благодаря кабачкам, пицца получается невероятно сочная и не...

Подробнее

Буженина в мультиварке

Буженина в мультиварке

БлюдаБлюдаКулинарКулинарКулинар ру

Элементарный  рецепт!Мясо натираем своими любыми специями, приправами, травами, не забываем про соль. Можете взять в магазине специальную смесь для буженины (свинины, мяса и т.п.).Помещаем в рукав для запекания.Оставляем мариноваться на ночь.Готовить на режиме "Выпечка" 2-2,5 часа.Приятного аппетита!...

Подробнее

Медовик в мультиварке

Медовик в мультиварке

КулинарияКулинарияРецептыКулинарныеКулинарные

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный охлажденный мед. Муку смешать с содой, разрыхлителем, ванилином и соединить с яичной массой. Всё хорошо перемешать. Чашу мультиварки смазать маслом. Тесто вылить в чашу. Готовить на режиме "Выпечка" 40 минут.Готовый медовик разрезаем на 4-5 коржей.Как вариант, последний корж (самый зажаристый) ...

Подробнее

Запеченные кабачки

Запеченные кабачки

Кулинария рецептыКулинарные сайтыБлюдоРецепты кулинарныеКулінар

  Отличное диетическое блюдо (особенно, если заменить майонез на сметану)! Очень быстро готовится! Никакого дыма!Кабачки нарезать, выложить на противень. Смешать остальные ингредиенты.Равномерно вылить на кабачки.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.Вкуснятина необыкновенная!Приятного аппетита!!!...

Подробнее

Желейный торт без выпечки

Желейный торт без выпечки

Кулинари руКулінарний сайтРазные кулинарные рецептыПродуктыТорт восточная сказка

1. Печенье я превратила в крошку с помощью блендера. 2. Масло растопила, остудила и добавила к печенью. Замесила тесто. Оно получилось достаточно рассыпчатым, но мокрым. 3. Форму для выпечки застелила пищевой пленкой. На дно выложила тесто и распределила его по всей поверхности, хорошо придавливая. Далее поставила в холодильник. 4. Пакетированное ж...

Подробнее

Секрет кулинарных рецептов

История кулинарии начиналась очень давно. Истоки ее теряются в тех незапамятных временах, когда люди только-только учились добывать себе пищу и старались хоть как-то улучшить вкусовые качества еды. По началу это были примитивные процедуры, никак не связанные с сегодняшними кулинарными рецептами, но со временем блюда приобретали все большей и большей изысканности, при их приготовлении начали использовать всевозможные травы, коренья, человечество училось готовить при помощи огня. Для того, что бы вы прочувствовали все величие кулинарной науки, приведем следующий пример. Еще в 1300 до нашей эры в Китае был записан первый в мире рецепт - салат с пряным маринованным карпом. С тех пор кулинария стремительно развивается, и на протяжении столетий были собраны древнейшие записи старинных рецептов, которые наши предки использовали как в повседневной жизни, так и для проведения определенных торжеств, ритуалов.

Кулинария разных стран мира – это душа народа. Нет на земле двух одинаковых стран с одними и теми же национальными блюдами! И все они прекрасны по-своему. Каждый народ, в зависимости от места проживания и прочих факторов, отличается своей, неповторимой, оригинальной кухней. Каждый народ несет за своими плечами богатство и разнообразие кулинарных рецептов, которые были созданы, забыты и которые вновь возродились, что бы радовать современное поколение необычайной магией вкуса!!!

Кулинарные рецепты – это своеобразная наука о еде. Что бы еда была не только полезной, но и вкусной, способной приносить вам удовольствие и радовать домочадцев, необходимо знать основы, которые помогут не просто придать блюдам некий шарм, но и будут способствовать хорошему пищеварению. Но, так как все приемы и интересные рецепты запомнить просто невозможно, то для этого существуют кулинарные книги, которые нужны, чтобы помогать вам выбирать и создавать блюда своими руками, а так же что бы удивлять близких своими кулинарными творениями. О полезных свойствах кулинарии в целом и каждого кулинарного рецепта в частности можно говорить очень много, но несомненным остается тот факт, что кулинария действительно незаменима в нашей жизни, она с нами каждый день, независимо от нашего рода деятельности, возраста или пола. Это – острая необходимость, которая позволяет нам жить! Да-да, именно жить, ведь еда – это основа нашего здоровья и долголетия! При правильном и вкусном питании человек получаем не только все необходимые витамины, минералы и т.д., но и заряжается позитивными эмоциями! Ведь не даром существует такое понятие, что люди, пережившие стресс, начинают буквально «заедать» его. А на самом деле все просто: во время потребления вкусной пищи в организме выделяются гормоны счастья, которые способствуют поднятию настроения и снятию усталости! Так что вкусно кушать – это залог здоровья, хорошего настроения, и, как следствие, долголетия.
Кулинарные рецепты сегодня не просто поражают своим изобилием, но так же распределяются по предназначению: для гурманов, для вегетарианцев,  диетические, для детей и т.д. Это весьма удобно и практично, ведь покупая книгу с рецептами, вы точно будете знать, для какой категории людей она предназначена.
Кулинарные рецепты, от наиболее старинных, включающих неизвестные ингредиенты, до современных – с использованием чипсов и майонезов, собранны в целые поваренные книги, при помощи которых готовить не только приятно, но и интересно!
Кулинария, в целом, включает множество процессов приготовления пищи, наиболее распространенными из которых являются возможности жарить, запекать, варить, тушить коптить и т.д. С помощью кулинарии довольно просто разобраться во вкусовых качествах продуктов, экспериментировать с формами, цветами и консистенцией блюд! Так что, вряд ли кто-то посмеет возразить, что наука приготовления пищи – это пустая трата времени!
Если говорить о более внимательном отношении к продуктам нашего рациона, а так же о популярности здорового питания и введения в рацион различных диетических продуктов, то существует множество рецептов, которые способствуют реализации ваших желаний, а так же делают пищу невероятно вкусной. И это все исключительно благодаря тому, что кулинария не стоит на месте!!! Усовершенствовав многие технологии, выдумав оригинальные вкусовые миксы, люди научились питаться здорово, вкусно и правильно. Более того, что бы вкусно питаться, представители разных национальностей позаботьтесь о том, что бы дома было несколько хороших книг с их национальными кулинарными рецептами. Именно тогда приготовление пищи станет настоящим праздником и подарит море положительных эмоций!
Надеемся, данная информация была для вас полезной и убедила в необходимости составления и ведения записи различных кулинарных рецептов! Если вы мечтаете хорошо и вкусно питаться, а так же хотите стать настоящим мастером в приготовлении здоровой пищи – обратитесь к вековым достижениям кулинарии и у вас все получится!!!