Как выбрать хорошее и недорогое Шампанское? Несколько советов и рекомендаций

Категория: Алкогольные напитки

бокалШампанское - игристое вино, родиной которого является Франция. Фактически, только игристое вино, произведенное на Северо-Востоке Франции, является единственным вином - имеющим юридическое право называться Шампанским.
    
    Шампанское является обязательным напитком для большинства торжеств. Цена Шампанского в значительной мере зависит от его качества, марки, возраста и некоторых других менее значимых факторов. Диапазон цен на Шампанское необычайно велик.


    К сожалению, не каждый может позволить себе лучшее Шампанское, поскольку цена на него слишком высока. Однако есть несколько игристых вин, которые не только недороги, но и весьма хороши по своим вкусовым качествам. Вот несколько советов и рекомендаций, которые помогут вам выбрать недорогое и хорошее Шампанское.

    Из представленного сегодня огромного ассортимента игристых вин - лучше всего выбирать Шампанское известных марок. Таких как - Bоllinger, Кrug, Mоеt & Chаndon, Chаrles Hеidsiеck, G.H. Мumm, Ruinart, Tаittinger, Veuve Сlicquоt и некоторых других.

    Покупайте Шампанское, изготовленное из смеси вин разных сортов (нестарых и недорогих) известных марок. Есть несколько весьма уважаемых и известных изготовителей, которые выпускают отличное Шампанское по довольно низким ценам. Некоторые такие смеси могут включать в себя более 100 различных вин!
 
    Не забывайте обращать внимание на возраст Шампанского.  Для более молодого и недорогого Шампанского - производители держат вино в подвалах, по меньшей мере, в течение 15 месяцев. Три года (и более) - для дорогих, престижных и выдержанных марок. Чем старше Шампанское, тем более богатым ароматом и тем более приятным вкусом оно обладает. Но и цена на него будет на несколько порядков больше.

    Возраст игристого вина можно узнать по преобладанию в его аромате некоторых специфических ноток:

    - от 15 месяцев до 3 лет - в Шампанском можно уловить легкие ароматы белых цветов, плодов цитрусовых и свежих фруктов;

    - от 3 до 5 лет - в Шампанском можно уловить более сильные и пряные ароматы летних цветов и фруктов;

    - от 5 лет и более лет - в Шампанском можно уловить ароматы сухих цветов и жареных орешков

    Следующим, на что следует обратить внимание - является количество сахара в Шампанском. В зависимости от этого, Шампанское может быть сухим, полусухим и сладким. Сухое и полусухое Шампанское будет отличным выбором для тех - кто "сидит на диете" или кому нельзя употреблять сахар. Сладкое Шампанское прекрасно подойдет к сладким десертам. На сегодняшний день самым популярным Шампанским является - полусухое.
    
    Чтобы выбрать хорошее и недорогое Шампанское не лишним будет понаблюдать за его пузырьками! У хорошего Шампанского пузыри небольшого размера! При разливании в бокалы - они очень быстро поднимаются наверх.

      В любом случае, решение принимать вам. Поэтому, главным в выборе хорошего и недорогого Шампанского - являются вкусы и предпочтения конкретного человека. Точно так же, как и при выборе любого другого продукта или вещи! Доверьтесь своему чутью! Но и о бюджете на забывайте!