Меню семейного воскресного обеда

(меню)

Соберите всю семью за столом и приготовьте этот простой и стильный обед - запеките отличный окорок с ароматным яблочным соусом и полезными овощными гарнирами, а на десерт приготовьте нежный шоколадный мусс и абрикосовый пирог - никто не сможет устоять!

МЕНЮ

на 8 персон

 Свинина запеченная с яблочным соусом одним куском

 Запеченный картофель

 Морковь в перцем и медом

 Фасоль с тыквенными семечками

 Красная капуста, тушеная с ягодами можжевельника

 Клафути с абрикосами

 Шоколадный мусс

ПЛАН

Упростите себе жизнь - следуйте этому простому плану.

ЗА 24 ЧАСА

Сделать шоколадный мусс. Приготовить капусту (разогреть на следующий день). Подсушить корку у куска свинины.

ЗА 4 ЧАСА

Подготовить свинину для запекания.

ЗА 3 ЧАСА

Приготовить свинину (не забудьте, что готовому мясу нужно дать полежать 20 мин перед тем, как разрезать). Накрыть на стол. Охладить вино и воду.

ЗА 2 ЧАСА

Отварить картофель. Сделать тесто для клафути.

ЗА 1 ЧАС

Запечь картофель. Приготовить яблочный соус.