Соус для темпура

(вторые блюда)

Раздел: японская кухня

4 1/2 ст л японского соевого соуса

1/8 л говяжьего бульона

2 ст л сахара

1 ч л глютамата

Добавить соус в горячий бульон с сахаром и глютаматом. Окунать темпура в этот "Соус Тяньцзинь".