Сырный суп-пюре

Категория: Первые. Разные
картофель 3 шт,1 морковь, зелень петрушки, сыр "фондю", куриная грудка 200 гр, соль

Сварить куриную грудку, мясо выложить. Картофель нарезать мелкими кубиками и добавить в кипящий бульон. Морковь потереть на терке и прибавить к кипящим бульону с картофелем. Кинуть зелень петрушки. Минут через 30 добавить в суп мясо. Затем  погружным блендером  всё измельчить до консистенции пюре. Потом постепенно вводить сыр, постоянно перемешивая. В конце посолить.

Подавать с сухариками из белого хлеба.

Приятного аппетита!