Салат коробейник
Категория: Разные рецепты салатов
Инструкции: Отварить 1 большую свеклу. Половину трете на терке на дно салатницы, немножко солите сверху. Затем выкладываете печень (375г) без жира и аккуратно разминаете вилочкой.Сверху поливаете лимонным соком (12 лимона). Сверху трете 3-4 яйца. Шар майонеза. Шар зеленого горошка. В отдельной посуде трете на терку 3 средние мордови (сырые), туда же 3-4 дольки чеснока и заправляете майонезом. Выкладываете на горошек. Потом трете остальную свеклу и заправляете майонезом. Сверху посыпаете зеленым луком. И пару часов настоятся.