Запеченный корень петрушки
Категория: Вторые блюда без мяса
(вторые блюда)
Раздел: греческая кухня
Время приготовления: 50 мин
большой корень петрушки, оливковое масло, соль, перец, специи
Почистить корень петрушки, нарезать кубиками и положить в форму с высокими стенками. Посолить, поперчить корень петрушки, налить оливкового масла, добавить специи и перемешать. Уложить одним слоем и выпекать в разогретой духовке 40 мин при 170 гр С. Должна образоваться румяная корочка.