Квас из можжевельника
Категория: Безалкогольные напитки
- вода - 10 л - можжевельник - 1 кг
- мед - 1-2 стакана
- дрожжи - 30г. Плоды можжевельника измельчить деревянным пестиком, залить водой и кипятить 30 мин. После этого отвар отцедить, добавить в него мед, дрожжи и оставить для брожения на 10-12 ч. Разлить в бутылки и хранить на холоде.