Листья сельдерея маринованные
Категория: Консервирование
- сельдерей (листья) - вода - 4 стакана
- 9%-ный уксус - 1 стакан
- соль - 40-80г
- сахар - 40-100г
на литровую банку:
- чеснок - 2-4 зубчика- лавровый лист - 2 шт. Свежие здоровые листья сельдерея тщательно вымыть. На дно банок положить зубчики чеснока и лавровый лист, а затем подготовленные листья сельдерея. Залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде 20-25 минут.