Компот вишневый без косточек
Категория: Консервирование
- ягоды вишни (на литровую банку) - 600 г. для сиропа:
- вода - 1 л- сахар - 0.5 - 0.7 кг. Вишню перебирают, очищают от мусора и плодоножек. Из вишни удаляют косточки и плотно укладывают плоды в банки по плечики. Чтобы уплотнить вишню, банки периодически потряхивают. Заливают вишню горячим сиропом и стерилизуют: литровые банки - 15 мин, трехлитровые - 30 мин.