Заготовка из щавеля со шпинатом
Категория: Консервирование
- шпинат - 500 г - щавель - 250 г
- вода - 1 стакан Шпинат и щавель перебрать, вымыть, переложить в эмалированную кастрюлю, добавить воду и довести до кипения на слабом огне. Проварить около 3 минут и сразу же фасовать в горячие банки. Стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 25 минут, литровые - 35 минут.