Салат из солёных грибов

Категория: Рецепты салатов из грибов



 
300 г солёных грибов, 1 луковица, 2 сваренных вкрутую яйца, зелень петрушки, 50 г сметаны, соль по вкусу.

Солёные грибы промыть в холодной проточной воде, просушить и мелко нарезать, затем перемешать с рублеными яйцами и кольцами лука. Готовый салат заправить сметаной, посолить и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.