Грибной салат (болгарский рецепт)

Категория: Рецепты салатов из грибов



  100 г свежих (или солёных) огурцов, 250 г консервированных грибов, 2—3 варёных яйца, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа, 1 ст. л. простокваши, 2 ст. л. майонеза, молотый чёрный перец и соль по вкусу.

Кружками нарезать яйца, ломтиками — огурцы и грибы. Залить салат соусом, соединив майонез, простоквашу, укроп, чёрный перец и соль.