Салат из вешенок (чешский рецепт)

Категория: Рецепты салатов из грибов



  100 г репчатого лука, 250 г свежих вешенок.

Для маринада 100 мл воды, ст. л. растительного масла, соль, сахар, перец по вкусу.

. Шляпки вешенок сварить в небольшом количестве воды, мелко порубить, перемешать с нашинкованным луком. Приготовить маринад из воды, уксуса, растительного масла, соли и сахара. Залить им грибы и лук, оставить на 1 ч.