Дайкон с водорослями (китайский рецепт)

Категория: Блюда из грибов



  4 чашки сушёного дайкона, 2 полоски по 15 см водорослей комбу, 5—8 сушёных грибов, кунжутное масло, соевый соус тамари.

Грибы, водоросли и дайкон замочить, потом нарезать и обжарить на сковороде. Долить воды, закрыть крышкой, довести до кипения, приправить соевым соусом и продолжать держать на огне, пока не выкипит вода. Перед подачей на стол блюдо перемешать.