Жаренные грибы с луком

Категория: Блюда из грибов



  500 г грибов, 1 головка лука, 2 ст. л. масла, соль, перец и зелень по вкусу.

. Очищенные грибы промыть, отварить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обжарить в масле, перемешать с отдельно поджаренным до прозрачности луком. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки или укропа. К готовым грибам можно добавить отваренный рис, пюре или жареный картофель.