Рыжики свежие в сметане

Категория: Блюда из грибов



  10—12 штук свежих рыжиков, 2 луковицы, 4 ст. л. сметаны, 1-2 ст. л. масла, соль по вкусу.

Нашинкованный лук слегка поджарить в масле. Отдельно посолить рыжики, панировать в сухарях, пожарить в масле. Соединить рыжики и лук, добавить к ним сметану, прогреть на плите до готовности.