Восточный салат

Категория: Салаты. Разные

600 г свежей капусты 50 г растительного масла • 1 стручок сушеного красного перца • сок 1 лимона • сахар соль.

Очищенную и промытую капусту нарезать кубиками и ошпарить кипятком. В горячее масло опустить красный сушеный перец, положить капусту, добавить немного сахара, лимонный сок и перемешать. Салату

дать постоять около 4 часов, а затем подать на стол. Благодаря необычному приготовлению восточный салат приобретает неповторимый вкус и в нем сохраняются витамины.