Рисовая каша

Категория: Рецепты для лечебного питания

Необходимые продукты: 4 стакана молока, 1 стакан риса, 1 ст л. сахара, 2 ст. л. сливочного масла, соль.

Способ приготовления. Промойте рис, насыпьте в кипящую воду, варите 5 — 7 минут, откиньте на решето, подождите, пока стечет вода. Положите рис в горячее молоко и варите на слабом огне, помешивая, 15 минут, добавьте в кашу соль и сахар но вкусу, размешайте. Накройте кашу крышкой, поставьтев духовой шкаф или на водяную баню для упревания. При подаче к столу положите в кашу сливочное масло.