Морс клюквенный

Категория: Детское питание

Клюква — 1 стакан, сахар — 1/2 стакана, вода — 2 стакана.

Клюкву переберите, промойте, отбросьте в сито, разомните, выжмите сок. Выжимки поставьте варить, залив их 2 стаканами воды, дайте один раз вскипеть, отожмите в мокрой салфетке. В полученный отвар добавьте 1/2 стакана сахара, вскипятите, процедите, остудите. В холодный морс добавьте ранее выжатый сок.