Клубничный физ

Категория: Десерты, муссы, кремы, желе

(десерты)

Время приготовления: 10 мин

В 1 порции: 160 ккал, 0 г жира

На 6 порций:

500 г клубники, порезанной пополам

3 ч л сахарной пудры

4 ст л ликера крем де кассис (или другого ликера из красных ягод)

750 мл недорогого игристого белого вина (газированного)

Простой и быстрый десерт, основанный на известном коктейле Кир Рояль. Эффектное завершение любого летнего обеда.

1. Разделить клубнику между 6 розетеками.

2. Перемешать крем де кассис с сахарной пудрой и полить смесью клубнику. Отставить.

3. Когда пора подавать десерт на стол, разлить между тарелками игристое вино.