Рулеты с копченым лососем и сливочным сыром

Категория: Разные рецепты бутербродов

(холодные закуски)

Время приготовления: 10 мин

В 1 шт: 320 ккал, 17 г жира, 7 г насыщенного жира

На 4 порции:

Классическое сочетание.

1. Смешать 300 г сливочного сыра (cream cheese), сок 1/2 лимона, 3 ст л каперсов и 2 мелко порезанных лука-шалота, приправить черным перцем. Намазать смесью 4 лепешки тортильи, оставляя 2.5 см до края.

2. Уложить сверху 200 г копченого лосося и посыпать 2 ст л свежего укропа. Подвернуть края и завернуть рулетом. Порезать по середине по диагонали и подавать.

На заметку

Если лепешки слишком ломкие, просто подогрейте их в микроволновой печи в течение 20 секунд перед наполнением, или заверните их в фольгу и положите в духовку на 3 минуты.