Гренки с копченой грудинкой

Категория: Разные рецепты бутербродов

(закуски)

200 г пшеничного хлеба, 100 г копченой грудинки, 3 помидора, зелень.

Копченую грудинку нарезать ломтиками, положить на хорошо разогретую сковородку и обжарить без жира. Потом на этом жире (уже без грудинки) обжарить ломтики хлеба, затем кружочки помидорок. На каждую гренку положить кусочек грудинки, потом - помидорку, полить соусом, получившимся от обжаренных помидоров, посыпать зеленью.