Грузди соленые заливные II

Категория: Холодцы, студни, заливные

На большой эмалированный лоток или сразу на та­релку уложить крупные соленые грузди (без ножек) из расчета по 1 груздю на порцию. Шляпки груздей залить желатином только наполовину. После этого вокруг шляп­ки уложить по 10 ягод клюквы и залить остальным коли­чеством желатина. Охладить. Подавать на тарелках.