Салат из краснокочанной и белокочанной капусты

Категория: Корейские салаты

100 г краснокочанной капусты, 100 г белокочанной, 2 луковицы, 10 г тертого хрена, 1 чайная ложка лимонной кислоты, яблочного или вишневого сока, 3 ст. ложки растительного масла, 100 г хрустящих ку­курузных хлопьев, зелень петрушки и укропа, соль.

Краснокочанную и белокочанную капусту нашинко­вать, посыпать солью, перетереть и перемешать, добавить мелко нарезанный лук, тертый хрен, соль, полить расти­тельным маслом, сверху посыпать хрустящими хлопьями и мелко нарубленной зеленью, сбрызнуть лимонным, яб­лочным или вишневым соком.