Салат со стручками фасоли

Категория: Корейские салаты

50 г помидоров, 50 г свежих огурцов, 50 г фасоли (стручки) , 15 г салата зеленого, 1 яйцо, заправка салатная или сметана с майонезом в равных долях, зелень петрушки и укропа, соль и перец по вкусу.

Вареные стручки фасоли нарезать длиной 3-4 см, а огурцы и помидоры — тонкими кружочками. Положить овощи букетами в салатник на листья зеленого салата. На середину поместить нарезанное кружками круто сварен­ное яйцо, посолить, полить салатной заправкой и посы­пать зеленью укропа.