Салат из рыбы с маринованным красным перцем

Категория: Праздничные салаты

 400 г рыбы, 5 молодых картофелин, 200 г маринованного перца, 1 стакан майонеза, 4 сваренных вкрутую яйца, соль, укроп, перец.

Вареную рыбу нарезать кусками. Отварной молодой картофель и яйца нарезать кубиками, а красный сладкий маринованный перец  соломкой. Пефемешать с рыбой, слегка посолить и заправить майонезом. Осторожно перемешать. Сложить горкой в салатник, украсить веточками укропа, кружочками красного перца, дольками яйца.