Печенка, жаренная на решетке
Категория: Блюда из мяса
- печень говяжья - 1.1 кг - масло сливочное - 3-5 ст.л.
- перец черный молотый, соль - по вкусу Печенку нарезать ломтиками, посолить, посыпать перцем, сбрызнуть маслом и поджарить на решетке на сильном огне.