Начинка для пельменей из щуки

Категория: Из муки
- щука (филе) - 500г
- лук репчатый - 100г
- сливки или сметана - 100г. Филе щуки провернуть в мясорубке вместе с репчатым луком, добавить свежие сливки, поперчить и посолить по вкусу. Тщательно перемешать и начинить пельмени.