Начинка для пельменей из осетра или семги с репчатым лукам

Категория: Из муки
- осетрина или семга - 500г
- лук репчатый - 100г
- соль, перец - по вкусу. Лук репчатый очистить, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле. Осетрину пропустить через мясорубку, смешать с подготовленным репчатым луком, добавив соль и молотый перец,