Суп молочный с брюссельской капустой

Категория: Первые. Разные
- молоко -1л
- вода - 700мл
- капуста брюссельская - 400г
- картофель - 4 шт.
- масло сливочное - 3 ч. л.
- гренки - 80г. Брюссельскую капусту погрузить в кипяток на 3-5 минут, откинуть на сито, дать стечь воде и пассеровать на сливочном масле. Капусту положить в горячее молоко, добавить нарезанный кубиками картофель, соль и варить до готовности.