Пикантная закуска с улитками

Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов
- улитки (филе)
- крекеры
- оливки
- паприка
- лимонный сок. Хорошо проваренное мясо улиток разрезатьна небольшие кусочки и разложить на круглые слоеные печенья (крекеры). Сверху закрыть половинками разрезанных оливок. На каждый бутерброд положить кусочек паприки. Сверху сбрызнуть подсоленным лимонным соком.