Гарнир из свербиги с луком

Категория: Овощные гарниры
- свербига - 20г
- репчатый лук - 40г
- пшеничная мука - 20г
- сливочное масло - 20г
- соль. Подготовленные листья свербиги измельчают на мясорубке, перемешивают с шинкованным луком и мукой, обжаривают 10 мин. Подают как гарнир к мясным и рыбным блюдам.