Тыква в яблочном соке
Категория: Овощные гарниры
- тыква для заливки:
- яблочный сок - 1л- сахар - 200г
- кардамон или имбирь - по вкусу. Нарезанную большими кусками тыкву залить кипящим яблочным соком, выдержать до полного остывания, прокипятить еще раз 20 минут, уложить в банки, залить этой же кипящей заливкой, закатать крышками.