Картофель с яйцом

Категория: Овощные гарниры
- картофель - 8 шт.
- яйцо - 3-4 шт.
- сливочное масло - 5 ст. л.
- сливки - 2 ст. л.
- зелень, соль - по вкусу. Картофель очистить, сварить, нарезать кубиками и смешать с мелко нарубленными яйцами. Затем полить его растительным или сливочным маслом, сверху посыпать зеленью.