Дранки со сметаной

Категория: Овощные гарниры
- картофель - 8 шт.
- мука - 1 ст. ложка
- масло - 2 ст. ложки
- соль - по вкусу. Картофель очистить, промыть и натереть на мелкой терке. В полученную массу добавить соль, муку, все хорошо перемешать и жарить на топленом или растительном масле, как оладьи. Дранки подать к столу со сметаной или с молоком.