Дранки с моченой брусникой

Категория: Овощные гарниры
- картофель - 12 шт.
- мука - 1 ст. л.
- растительное масло - 2 ст. л.
- сахар - 3/4 стакана
- моченая брусника - 20 г
- соль - по вкусу Очистить картофель, натереть на терке, добавить муку, соль и все перемешать. Дранки обжарить на хорошо разогретом жире. Моченую бруснику отделить от воды, брусничную воду

вскипятить с сахаром, охладить, соединить с брусникой и подавать с дранками.