Пуди

Категория: Национальная кухня
- мука - 100г
- сода - 1г
- вода - 1-2 ст.л.
- масло растительное - 1 ст.л.
- соль - по вкусу Из муки, соли и воды замесить крутое тесто и раскатать его пластом толщиной 1 мм. Выемкой вырезать большие круглые лепешки и поджарить их во фритюре. Подать как самостоятельное блюдо или вместо хлеба.