Салат из картофеля
Категория: Национальная кухня
- картофель - 5-6 шт. - лук репчатый - 1 луковица
- гранатовый сок - 3 ст. л.
- зелень петрушки и укропа - по вкусу
- соль - по вкусу
- молотый красный перец 1/4 ч.л. Картофель сварить «в мундире», остудить, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Уложить картофельные кружочки в салатник, приправить солью и молотым красным перцем, добавить нарезанный кольцами репчатый лук и влить гранатовый сок. Все хорошо перемешать и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.