Напиток из дыни

Категория: Безалкогольные напитки
- дыня - 300г
- сахар - 150г
- кислота лимонная - по вкусу
- вино сухое - 50г
- вода - 650г. Растворяют в горячей кипяченой воде сахарный песок и лимонную кислоту, доводят до кипения, раствор охлаждают, кладут в него нарезанную небольшими кубиками или ломтиками мякоть дыни и дают настояться в течение 30-40 мин.